当社コールドエクストラクション製法により茶葉から抽出したものより分析解析されました。共同研究によるものです‼️

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当社コールドエクストラクション製法により茶葉から抽出したものより分析解析されました。共同研究によるものです‼️
4者の共同研究「静岡茶のメタボロミクスを用いた基盤技術の確立」、「食品・農産物等の『香りプロファイリング』に関する分析・解析の基盤整備」の2つの成果を基盤とします。
詳しくは下記をご覧ください。

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お問い合わせ   English受託サービス実用化・コンサルティング研究用商品インプランタについてインプランタについて会社概要人材募集インプランタのインフラニュースメールマガジン取引実績一覧お問い合わせホーム / インプランタについて / ニュース / 170201【2017年02月01日】ニュースリリース植物専門の受託研究会社である理研ベンチャー(*1)の株式会社インプランタイノベーションズ(横浜市鶴見区小野町75-1、代表取締役 髙根健一、以下インプランタ)は、機能性食品の届出支援サービスを提供している食品衛生法登録検査機関の(株)エコプロ・リサーチ(静岡県静岡市清水区渋川100番地、代表取締役社長 増田勝美)との業務提携(2016年11月1日付)に基づき、最新の分析手法を用いた「全成分指紋解析」サービス(*2)の本格販売を2月1日より開始いたします。  本サービスは、食品や飲料、農林水産物や植物由来素材に含まれる栄養、色、食味、食感、香り、機能性などに関わる様々な成分を一斉に検出、数値化する最新科学分析手法「メタボローム解析」(*3)を基盤に、加工方法や保存方法、保存期間、生産地や生産方法などの違いにより生じる成分の量的変化・質的分布を数値で示すことにより、それぞれの商品を成分により、まるで「人の指紋」のように特徴づけするものです。 ①品種の違い、②栽培方法、栽培場所の違い、③加工、保存方法の違いによる成分量・質の変化把握、及び、④輸入農林水産物の評価などの目的で、対象顧客は、食品・農産物等の高付加価値化、ブランド化による6次産業化を目指す農林水産事業者、食品・飲料企業、及び、農林水産業振興を支援している自治体を見込んでおります。これまで見過ごされてきた機能性に関与する成分の手がかり、あるいは、世代や性別で異なっている嗜好に対して、より一層満足してもらえる成分調合のヒントが見つかる可能性があります。  本サービスは両社及び、公益財団法人かずさDNA研究所(*4)、Benefitea株式会社(*5)、4者の共同研究「静岡茶のメタボロミクスを用いた基盤技術の確立」、更に、弊社とかずさDNA研究所の共同研究「食品・農産物等の『香りプロファイリング』に関する分析・解析の基盤整備」の2つの成果を基盤とします。これら共同研究の成果は、サービス内容と共に健康博覧会2017(

www.inplanta.jp

Benefitea株式会社

静岡県産の茶葉を中心にコールドエクストラクション製法®により特殊な味わいのある高級ボトリングティーやスパークリングティーを研究開発し提供しております。 今までに味わったことのない、旨味、香り等をご賞味いただけたら幸いに思います。 ご贈答品(新築お祝いなど、プレゼントや海外へのお土産、高級商品ご購入プレゼント)用に各種ギフトにて ご好評を得ております。