海面と深海底を結ぶ大型運搬装置の開発ミーティング‼️vol.2❗️ 自然環境下の中での高圧、低温、熟成。めちゃ興味です。 新たな静岡県産の高付加価値商品開発の為に(^。^)
海面と深海底を結ぶ大型運搬装置の開発ミーティング‼️vol.2❗️
自然環境下の中での高圧、低温、熟成。めちゃ興味です。
新たな静岡県産の高付加価値商品開発の為に(^。^)
4月より食材等を沈め研究開始予定😊
・3000m深海
・6000m深海
清水港から運搬開始希望なのですが⁉️
研究部門からの報告によると日本酒やウィスキーも短期熟成に効果があるとの報告あり。
興味がある方はご一報を(^。^)
実験地:駿河湾沖および日本海溝付近。
Benefiteaはお茶関係、村松精肉店様は牛肉等を計画。
エビデンスは大学等研究機関に要請中。
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